自己紹介
食品会社で商品開発、プロモーション企画立案等の業務に従事してきた経験と全国の食品事業者を中心に約300社の商品ブラッシュアップ、販路開拓の支援を行ってきた実績を活かし儲かる商品づくりをサポートさせて頂きます。事業者様の課題に寄り添い、すぐに実行に移せるアドバイスを心掛けている。
==専門分野==
マーケティング、流通
食・食文化、プロモーション、地域ブランディング
フードビジネススクエア合同会社 瀧下 広明
居住地
- 神奈川県
経歴
1982年4月、株式会社明治屋に入社。明治屋ブランド商品の開発、プロモーション企画立案、経営企画部門で管理会計を活用した利益の大幅増を主導、全社計画の策定、地方卸売業との提携戦略策定等を経験。2015年フードビジネススクエアを開業し、経営戦略・事業計画立案支援・マーケティング・商品企画支援を専門に利益創出コンサルタントとして、全国の食品事業者を中心に支援を行っている。
実績
・独立行政法人中小企業基盤整備機構中小企業アドバイザーとして経営改善支援を実施
・宮城県「商品ブラッシュアップ事業」の専門家として活動
・菓子製造業の経営計画策定(新工場設立)
・食品製造業のHACCP認証取得支援
・輸入食品・菓子販売会社のマーケティング戦略構築・実行