株式会社ワンダーマート 田中 徳子

携わった実績のある地域

居住地

  • 秋田県

自己紹介

食に関する資格を活かし、食に関するモノ・ヒト・コトを繋ぐ役割を果たしている。
業務内容は、商品開発時のコンセプト作りに始まり、販戦略策定、経営革新に伴う商品改良提案に関するコンサルティング業務全般。特に事業の最初に行う重要な業務の“コンセプト作り”では、こちらから案を提案するのではなく、事業主が自ら言葉に表現できるよう『思いを引き出す支援』を重視している。

経歴

日本大学法学部新聞学科を卒業後、帰郷。地元企業にて就業したのち起業し独立。

平成17年4月   フリーのフードコーディネーターとして活動開始
平成18年11月  個人事務所「オフィスNORIMAKI」を立ち上げ、
6次産業化支援を開始
平成25年11月  株式会社ワンダーマートを設立し、現在に至る。
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平成19年度~  あきた企業活性化センター登録専門家として指導
平成25年度~  ビジネス創造等支援事業 専門家派遣事業(ミラサポ) 登録専門家
平成26年度~  宮城県商工会連合会エキスパートバンク 登録専門家
平成27年度~  秋田県商工会連合会エキスパートバンク 登録専門家
平成28年度~  秋田県6次産業化プランナー 就任
平成29年度~  宮城県よろず支援拠点 コーディネーター就任 (平成30年度末  退任)
令和2年度   大仙市・南外地区地域特産品開発販売事業における人材育成事業 アドバイザー就任
令和2年度   横手市6次産業化 アドバイザー就任

実績

【事業者支援に関する実績】
平成25年以降
漁業者 事業復興支援
・商品開発の際のパッケージ提案、販売戦略策定支援
・体験型商品のプランニングと実施のための指導
 南三陸町商工会 /たみこの海パック

漁業者の農業参入支援
・商品コンセプト策定支援
・販売物作成支援 (パッケージデザイン作成)等
 石巻市商工会 /女川町 阿部水産

平成28年  老舗の菓子舗が挑む新商品開発の支援
奈良県 田原本商工会 /はつの家
・強みを伸ばす商品作り → 補助事業計画支援
・パッケージ作成のためのアドバイス
・販促物制作のためのデザイン作成支援、その他

【農泊に関する実績】
令和元年度 奈良県田原本町 農泊推進事業「施設整備事業」における食の構築支援業務を受託し、レストラン開業支援及び、地域産品の開発導入指導を実施(飲食店開業のためのコンセプト作り、メニュー開発支援及び、地域産品活用の関連商品の開発指導等)
(田原本商工会)