自己紹介
10年間農業法人で生産、加工、販売に携わってきた。自身で経験し、実践したことをこれから地域活性化、6次産業化に取り組む方の役に立てればと思う。異業種とのコラボ、既存の概念にとらわれない商品作り、ストーリー作り、学校との協働、農福連携に多く支援してきた。農産物の高付加価値化、特にさつまいもマイスターとして専門指導を得意としている。現在も農カフェ経営、6次産業化プランナー、農業インターンの受入、農福連携に取り組んでおり、時代の流れに沿ったタイムリーな情報を提供することが出来る。
＝＝専門分野＝＝
地域ブランディング、受入環境
食・食文化、旅行商品開発、マーケティング、農福連携